La cucina
Il Ristorante Du Parc propone raffinate ricette tipiche ed internazionali. La cucina, utilizzando solo ingredienti di altissima qualità selezionati accuratamente, propone piatti saporiti, leggeri e molto coreografici, dove tradizione e creatività si fondono armonicamente. Alcune specialità valdostane quali: grigliata di carni miste alla losa, fonduta, bourguignonne, pierrade e raclètte, sono da preparare in tavola. Vengono inoltre proposti numerosi piatti di selvaggina. I dessert sono di produzione della casa. La carta dei vini propone oltre 300 etichette di produttori locali e nazionali e d’oltralpe. In base ai piatti scelti, il maitre di sala saprà consigliarvi il migliore abbinamento. Raffinata selezione di distillati per fine pasto.
